在現實的情景中，馬場有多應對方法，如果您曾經真實馬場，就會知道賠率是不斷浮動的，馬場會按照所有賭客下注的情形機動調整賠率，原因就是避免出現穩賺不賠的荷蘭賭盤。
比方，如過賭客們對一匹馬總共下注分別是a1、a2、a3、a4，那麼馬場收到的總投注是a1+a2+a3+a4，讓我稱它為T，馬場先從總投注T裡抽出10%做為利潤，剩下0.9T，馬場就把賠率調整，讓每匹馬勝出的機率P1、P2、P3、P4分別等於a1/0.9T、a2/0.9T、a3/0.9T、a4/0.9T，首先P1+P2+P3+P4等於1/0.9=1.11，所以賭客不可能又一個穩贏的下注法。
至於馬場呢?首先站在馬場的立場，不管哪一匹馬跑出第一名，馬場要付出的總金額是0.9T(那才是穩賺不賠)。
從這些例子，我們看到兩個重要的觀念:
一.主觀的機率設定必須滿足某些規範這些機率的條件。
二.主觀的機率可以隨著新資料來調整以達到預設的目的。
當然，以上是一個單純的例子，真正的賭盤還有各式各樣的賭法，比方在籃球比賽中除了賭勝負之外，還有賭兩隊得分的和或差、上半場領先或者落後等可能，每一個可能都要列出相對的賠率。在馬賽裡，除了賭哪一匹馬跑在第一之外，還有賭哪一匹馬跑第二或者第三，以及賭三匹馬跑低一、第二、第三的次序，或者賭合併兩場馬的結果等，每一個可能業要列出相對的賠率，因此每一個可能的賠率都必須很小心決定，避免出現賭客穩贏的荷蘭賭盤，也保證賭場會有固定、但是不致過高的利潤。
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